Les élèves de la classe de CE1/CE2 ont fait des kouigns dans la classe le vendredi 19 février. Les kouigns sont des petites crêpes épaisses qui ressemblent à des pancakes.

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Dans la pâte, il y a de la levure boulangère. Il faut donc faire lever la pâte dans un endroit chaud, c’est pour cela que les saladiers sont posés sur les radiateurs de la classe.

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Chaque élève a fait 4 kouigns sur la bilig.

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Nous les avons dégustées nature mais aussi avec du beurre et/ou de la confiture. C’était très bon !

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